Găini - Rase mixte
mai 2012 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| L | M | M | J | V | S | D |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Găini - Rase mixte
Principala caracteristică a raselor din această categorie este greutatea corporală, cuprinsă în medie la femele între 2,4-3,5 kg, iar la masculi între 3-4,5 kg.
|
Rasa Rhode-Island |
Păsările din rasa Rhode-Island au fost formate în statele Rhode-Island şi Massachussetts din SUA, în perioada 1850-1899. Se cunosc două varietăţi de culoare: roşie şi albă, dar datorită faptului că ultima este foarte puţin răspândită în Europa, la noi sub denumirea de Rhode-Islands se înţelege aproape întodeauna numai varietatea roşie.
Este o rasă cu aptitudini mixte: bună producătoare de ouă şi carne. Producţia medie de ouă este de 170-200 bucăţi pe an, greutatea medie a unui ou fiind de 57 g.
Greutatea corporală la cocoşi este de 3,5-4 kg, iar la găini de 2,7-3 kg.
|
|
Rasa New-Hampshire |
Formată în SUA, între 1915-1935, această rasă îşi are originea în rasa Rhode-Islands varietatea roşie.
În cadrul rasei New-Hampshire există două tipuri care, deşi nu diferă mult la culoare, au caractere zooeconomice diferite: tipul de carne şi tipul de ouă.
Tipul de carne se caracterizează prin trunchiul mai scut şi mai larg, pieptul mai rotunjit, cu muschi pectorali mai dezvoltaţi. Au carnea de calitate mai bună şi intensitatea de creştere a puilor mai mare. Producţia medie de ouă în primul an de ouat este de 170 de bucăţi, greutatea uni ou fiind de 60 g.
Tipul de ouă are producţia anuală de ouă peste 200 de bucăţi, unele producând chiar 241. Greutatea medie a unui ou este de 58,7 g iar culoarea cojii este pigmentată în cafeniu.
Cocoşii cântăresc 3,8-4,2 kg, iar găinile 2,5-3,2 kg.
|
|
Rasa Sussex |
Originară din Anglia, rasa Sussex derivă din rasa pentadactilă Dorking.
Prezintă trei varietăţi de culoare: herminată-deschis, roşie şi pestriţă.
Cocoşii cântăresc 3,7-4,2 kg, iar găinile 2,7-3,2 kg.
Producţia medie anuală, la varietatea herminată, este de 200 ouă, de 57 g, cu coaja pigmentată în brun-cafeniu şi cu o oarecare nuanţă de roz.
|
|
Rasa Plymouth-Rock |
Originară din SUA, rasa Plymouth-Rock s-a format prin încrucişarea populaţiilor locale cu rasele Dominicană barată, Brahma şi Cochinchina. Denumirea Rock i-a fost dată pentru tăria de stâncă în privinţa constituţiei, sănătăţii şi rezistenţei. A ajuns prima oară în Europa în anul 1870.
Există şase varietăţi de culoare: barată, albă, potârniche, herminată, albastră şi cărămizie. Dau impresia unor păsări solide şi puternice. Capul, relativ mare, are creasta simplă şi mică, trunchiul este larg şi adânc, dar potrivit de lung cu pieptul rotunjit. Spinarea, largă şi dreaptă, este aproape orizontală, coada este scurtă şi globuloasă.
Greutatea corporală este de 3,5-4 kg la cocoşi şi de 2,5-3 kg la găini.
Produc anual aproximativ 180-200 de ouă, cu o greutate medie de 59 g, având culoarea cojii cafenie.
|
|
Rasa Gât golaş de Transilvania |
Rasa a devenit cunoscută în Europa în anul 1875, când crescătorii din Sighişoara şi Războieni (judeţul Cluj) au prezentat câteva exemplare la o expoziţie din Viena.
Nu are uniformitate în privinţa penajului, existând varietăţi de culoare albă, neagră şi barată. Sunt păsări vioaie, cu instinctul matern dezvoltat şi o remarcabilă rusticitate. Au capul potrivit de mare, ochii roşii-portocalii, creasta mică, dinţată, bărbii şi urechiuşe mici, roşii. Pe creştet şi ceafă au un smoc de pene. Gâtul cu pielea de culoarea roşie şi de mărime mijlocie, în formă de S, este lipsit de pene până sub guşă. Trunchiul este dreptunghiular, are spinarea largă, pieptul rotunjit, iar abdomenul bine dezvoltat. Coada este mjlocie ca mărime, aripile lungi, bine strânse de trunchi. Picioarele sunt de lungime mijlocie, cu fluierele de culoare neagră la varietatea neagră, şi albă la varietăţile de culoare albă şi barată. Pielea este de culoare albă.
Greutatea la găini este de 2-2,5 kg, iar la cocoşi de 2,5-3 kg.
Producţia de ouă este de 120-170 de bucăţi pe an, un ou având 55-65 g.
|
|
Rasa Minorca |
Deşi seamănă cu rasele uşoare, producătoare de ouă, prin greutatea sa poate fi încadrată în grupa raselor mixte. Este originară din insula Minorca (Spania).
Rasa Minorca prezintă patru varietăţi de culoare: neagră, albă, galbenă şi barată, şi subvarietăţi cu creasta bătută la varietăţile albe şi negre. Caracteristicile distincte ale rasei sunt corpul puternic, creasta mare, guşa lungă, lobii urechii mari şi albi, coada mare şi moderat ridicată, picioarele musculoase aşezate ferm sub corpul solid.
Greutatea corporală la cocoşi este de 3,5 kg iar la găini de 3 kg.
Producţia anuală de ouă este de 150-170 de bucăţi, ajungând chiar şi la greutatea de 70-80 g. Ouăle au coaja albă.
|
|
Rasa Orpington |
Aceste păsări deosebite, cu penaj impunător, sunt originare din Anglia.
Se regăsesc în patru varietăţi de culoare: neagră şi albastră (sunt de mărime mai mare), albă şi portocalie (sunt de mărime mai mică).
Având greutatea corporală de 3-3,5 kg la găini şi 4-4,5 kg la cocoşi, păsările Orpington produc anual 120-160 de ouă, greutatea ouălor ajungând până la 65-68 g.
Apariţia masivă a rasei se datorează şi penajului înfoiat, au creasta mică şi simplă, urechiuşele roşii, pielea de pe corp, ca şi fluierele şi ciocul, sunt de culoare albă.
|
|
Rasa Wyandotte |
Sunt originare din SUA.
|
|
Rasa Australorp |
Rasa a luat naştere în anul 1920 în Australia, cu contribuţia rasei Orpington. Denumirea şi-a primit-o de la organizaţia de unde provenise rasa Orpington: “Austral Orpington Club”.
Se găsesc în două varietăţi de culoare: albastră şi neagră.
Sunt recunoscute pentru producţia mare de ouă, având în vedere că au existat găini care au făcut 364 de ouă în 365 de zile.
|
|
Rasa Araucana |
Originare din America de Sud, au fost numite după indienii Aracua din Chile.
Ouăle găinilor sunt de culoarea verde-albăstrui şi conţin mai puţin colesterol decât ouăle obişnuite.
|
|
Găini autohtone |
Găinile din ţara noastră, rămase încă neîncrucişate, au o mare diversitate de culori: potârnichii, barate, albe, fumurii, negre, etc.
Sunt găini uşoare, femela cântărind între 1,2-1,5 kg, iar masculul între 1,5-2,5 kg.
Producţia de ouă este foarte modestă (50-60 ouă/an, având 50-55 g). Deşi greutatea corporală este redusă, carnea lor este foarte gustoasă.
